Benefici per la salute di Ajowan o Ajwain Semi Cucina indiana sarebbe incompleta senza questa meraviglia spice – Ajwain o Ajwan semi. Si potrebbe eventualmente utilizzare più per scopo medicinale che per uso culinario. Nel cibo che offre il sapore forte e pungente e spesso aggiunto per rendere il cibo facilmente digeribile. Molti preparati con […]

Il tè verde contiene potenti antiossidanti chiamati polifenoli, che hanno diversi benefici per la salute. I polifenoli contenuti nel tè verde viene estratto e venduto in commercio come integratore nutraceutico o cibo. estratto di tè verde può anche essere chiamatopolifenoli del tè verde(GTP o polifenoli del té verde). polifenoli del tè verde comprende epigallocatechina gallato […]

dolce in sapore e pieno di sostanze nutritive, fagiolo di spada o Canavalia gladiata è una specie coltivate di fagioli che viene spesso considerato come sottoutilizzate. Appartiene alla famiglia delle leguminose, che si crede di avere le sue origini nel continente asiatico. Al giorno d’oggi sono coltivate in tutta l’Asia, l’Africa, Indie occidentali, America del […]

Senape [Francese: Moutarde Noire, Spagnolo: Mostaza Negra] è un membro della famiglia Brassica delle piante. Senape deriva il suo nome dal nome latino mustum ardens significato deve bruciare – piccante calore di semi di senape schiacciati e la pratica francese di mescolare i semi macinati con mosto -. Succo fermentato di uva da vino I […]

Lucuma, scientificamente conosciuto come Pouteria lucuma ha le sue origini in Perù ed è considerato uno dei numerosi alimenti super. La polpa di questo frutto assomiglia alla consistenza del tuorlo di un uovo sodo e quindi è anche chiamato frutta uovo. Lucuma un sapore molto dolce, simile al gusto di patata dolce e acero, e […]

Il nome bacche di ginepro è confusa, come la gente a volte scambiano per una bacca o frutta. Piuttosto è un piccolo cono che si sviluppa in arbusti appartenenti al genere ginepro. Il motivo per cui è chiamato bacche di ginepro è che a differenza di altri coni, è carnosa con la bilancia uniti insieme […]

Il fatto stesso che il giorno Uovo del Mondo si celebra ogni anno la seconda spettacoli Venerdì del mese di ottobre come uova importanti sono per gli esseri umani. Questo giorno è un evento internazionale che celebra l’uovo versatile, la creazione di consapevolezza del pubblico sui suoi vari benefici per la salute. Le uova, che […]

Ahipa (pachyrhizus ahipa), comunemente noto come il fagiolo igname andino o il bean andino è un legume perenne, che produce radici tuberose. Si è trovato che cresce nella regione andina e da qui il nome. Nelle Ande, è in gran parte coltivato per uso personale o locale. Anche se non è molto popolare al di […]

Chiunque può ottenere un’infezione della vescica o infezione del tratto urinario (UTI), anche se sono più comuni nelle donne che negli uomini o bambini. La ricerca indica che una donna su tre sviluppa un’infezione delle vie urinarie. Infezioni delle vie urinarie si verificano quando i batteri come E. coli entrano nel tratto urinario attraverso l’uretra […]

Sappiamo patate come alimento povero. Ma sapete il cibo che è conosciuto come patate Poor-Man? Questa erbaccia inutile una volta trascurato oggi si trovano in laboratori per la ricerca sul cancro. Sì, stiamo discutendo su Bardana, che è conosciuto anche con patate Poor-uomo o il pulsante del mendicante o Grande Bur o Fox Coat. Mentre […]

Si sente spesso parlare di tè nero, tè verde o tè bianco qualche volta. Ma che cosa è il tè Rooibos? Rooibos è alcun modo legato alla pianta del tè, ma deriva da ago come foglie della pianta Aspalathus lineari. Così Rooibos è in tisana realtà, più che vero tè. E ‘conosciuto anche con il […]

Se amate mangiare cibo cinese, si sarebbe probabilmente venire attraverso la castagna d’acqua cinese (Eleocharis dulcis) già. E ‘comunemente usato nella cucina cinese ed è ben voluto per il suo sapore delicato e la consistenza croccante. Ciò che è molto interessante a questo proposito è che la croccantezza rimane anche dopo la cottura. Non fatevi […]