Benefici per la salute del fagiolo di spada

dolce in sapore e pieno di sostanze nutritive, fagiolo di spada o Canavalia gladiata è una specie coltivate di fagioli che viene spesso considerato come sottoutilizzate. Appartiene alla famiglia delle leguminose, che si crede di avere le sue origini nel continente asiatico. Al giorno d’oggi sono coltivate in tutta l’Asia, l’Africa, Indie occidentali, America del Sud e nelle regioni tropicali dell’Australia. I numerosi benefici per la salute e gli effetti medicinali di questo ortaggio hanno reso un ingrediente magico in salute bevande, tè, integratori e anche nel dentifricio e sapone. Questi fagioli sono ripetitori di energia e sono una grande fonte di proteine.

Valore nutrizionale del fagiolo di spada

piccante spada fagiolo

Spada fagiolo è una grande fonte di proteine , fibre, carboidrati e grassi. Studi rivelano che contiene alcuni dei principali minerali compreso calcio, potassio, magnesio, sodio, e fosforo, e minori minerali come rame, ferro e zinco. Vitamine come la vitamina A e la vitamina C sono presenti in quantità elevate in questo legume. fagiolo di spada Raw è stato trovato per avere un contenuto più minerale che la forma di prodotto trasformato. La presenza di questi minerali essenziali rendere i fagioli di spada un punto di vista nutrizionale importante prodotto alimentare. Questo ortaggio contiene molti degli aminoacidi essenziali come la glutammina, leucina, arginina, fenilalanina, lisina, isoleusine e valina. E ‘anche una fonte buona di acidi grassi come acido palmitico, acido oleico e acido linoleico. In aggiunta a questi nutrienti, fagiolo di spada è anche trovato per avere alcuni anti-nutrienti come alcaloide, tannini, saponine, l’ossalato e fitato.

L’elevato valore nutrizionale di fagioli spada rende un molto sano e aggiunta perfetta alla vostra dieta normale. tè fagiolo di spada, che è fatto dai semi tostati di fagiolo di spada è considerata una bevanda nutriente e salute beneficiando.

Spada di fagioli migliora il funzionamento del sistema nervoso

Il seme di spada fagiolo è consumato come integratore alimentare in molte parti dell’Asia e dell’Africa per migliorare la vigilanza e la forza. Estratti ottenuti da questi semi si trovano per stimolare il sistema nervoso, aiutando a mantenere i livelli di sostanze chimiche nel cervello come la dopamina, adrenalina, noradrenalina e serotonina. Queste sostanze chimiche lavorare insieme per migliorare la vostra attenzione e concentrazione e si offre anche con maggiore energia.

fagiolo di spada ha effetto anti-parkinsoniano

I vari estratti di Canavalia semi gladiata che sono stati testati su topi ha rivelato che l’estratto alcolico ha contribuito ad aumentare la forza di presa dell’attività motoria spontanea, e la vigilanza. A causa della sua potenziale attività antiossidante e la presenza di L-dopa e polifenoli, fagiolo di spada sembra essere un legume utile per le persone affette da morbo di Parkinson.

estratto di fagiolo di spada può essere efficace contro l’osso alveolare riassorbimento

Spada di fagioli contiene buone quantità di canavanina ed è un ingrediente molto importante in giapponese e fitoterapia cinese per il trattamento di scarico pus. Gli studi sono stati condotti per scoprire l’effetto dell’estratto di spada fagiolo su batteri orali e le cellule epiteliali orali umane e la crescita e lo sviluppo di riassorbimento dell’osso alveolare indotta da infezione Porphyromonas gingivalis nei ratti. I risultati suggeriscono che l’estratto la spada di fagioli può avere il potenziale per lottare contro Porphyromonas gingivalis causata da infezione Porphyromonas gingivalis.

attività epatoprotettiva di estratto di radice di spada fagiolo

Il fegato svolge un ruolo chiave nel mantenere le funzioni metaboliche e disintossicante il tuo corpo. Gli studi sono stati condotti per valutare l’effetto epato della radice estratto di fagiolo spada contro danni al fegato indotta da D-galattosamina (D-GalN). I risultati hanno mostrato che l’estratto Canavalia gladiata aiutato nel recupero delle lesioni nel fegato che sono stati causati da D-galattosamina. Inoltre ha aiutato a ripristinare la normale struttura e funzionamento di epatociti del fegato. Così si può concludere che l’estratto di radice spada fagiolo è utile nel proteggere il fegato da gravi danni indotti da D-GalN. Potrebbe anche essere usato come un potenziale rimedio per la gestione dei disturbi del fegato.

Spada di fagioli e l’effetto anti-cancro

Da diversi studi, è stato trovato che una soluzione fermentato di spada fagiolo ha un effetto di inibizione sulle cellule tumorali e capace di rimuovere linea di cellule di cancro epatico umano, HepG2. Anche se aiuta a uccidere le cellule del cancro al fegato, non produce alcun effetto nocivo sulle cellule normali e sane nel vostro corpo. Un altro studio indica che i flavonoidi, come rutina trovano nei semi di fagiolo di spada può aiutare a diminuire le lesioni precancerose che possono verificarsi nel grande intestino. Beta-aminopropionitrile è un altro fitochimico che è efficace nell’inibire la crescita di adenocarcinoma mammario.

ossa Spada hanno un effetto positivo sul metabolismo osseo

Gli studi condotti su ratti sull’effetto di fagioli di soia e fagioli spada sul metabolismo delle ossa ha suggerito che questi legumi erano favorevoli a offrire protezione da perdita di massa ossea, prevenendo il riassorbimento osseo e inibendo turnover osseo. Oltre a questo effetto, il consumo regolare di fagioli spada può anche essere utile nel prevenire l’osteoporosi che può verificarsi post-menopausa.

Usi di fagiolo di spada

I baccelli giovani del fagiolo di spada sono cotto e mangiato come un vegetale in molte parti dell’Asia. Dal momento che è una grande fonte di proteine, fagiolo di spada è usato per fare gli integratori. I semi di gladiata Canavalia hanno elevate quantità di ureasi e quindi è utilizzato anche nella produzione commerciale di questo enzima. Urease è importante nei laboratori clinici in quanto viene utilizzato per determinare la presenza di urea nel sangue. Spada fagiolo è anche usato come sovescio e coltura di copertura. In alcuni luoghi viene coltivata come pianta ornamentale su muri, case e recinzioni. medicina tradizionale coreana ritiene che questo fagiolo efficace nel trattamento di molti problemi di salute tra cui l’asma, mal di testa, tosse, vomito, dolori addominali, dissenteria, la lombaggine, l’obesità, l’epilessia, la schizofrenia, il piede d’atleta, l’acne, e le malattie infiammatorie. medicina giapponese ritiene che questo legume utile nel trattamento della piorrea, emorroidi, cancro, otite media, foruncoli e molti tipi di malattie infiammatorie.

melanzana e spada fagioli con pancetta Hunanenese

La scarsità di approvvigionamento alimentare in confronto alla crescita della popolazione umana è una minaccia spaventosa in tutto il mondo. Legumi come fagiolo di spada sono state sottoutilizzato nonostante la loro alto contenuto di proteine ​​e contenuto di nutrienti. Il vantaggio dei legumi è che non solo sono sani e nutrienti, ma sono anche poco costoso e conveniente per le persone con basso reddito. Inoltre sono facili da coltivare. In diversi paesi sottosviluppati, i legumi costituiscono una fonte importante di energia e proteine. Spada di fagioli è un tale impianto legume che ha il potenziale per diventare una fonte di cibo sano e una soluzione alla crescente crisi alimentare.

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