Benefici per la salute di Ajowan o Ajwain Semi

Cucina indiana sarebbe incompleta senza questa meraviglia spice – Ajwain o Ajwan semi. Si potrebbe eventualmente utilizzare più per scopo medicinale che per uso culinario. Nel cibo che offre il sapore forte e pungente e spesso aggiunto per rendere il cibo facilmente digeribile. Molti preparati con lenticchie e legumi avrebbero semi Carom aggiunto. E ‘noto da tempo come tonico digestivo e riduce i problemi gastro-intestinali. Molti indiani hanno l’abitudine di semi di masticazione di finocchio con semi di carambola per la digestione e servono come la bocca più fresco.

semi Ajwain si ritiene abbia avuto origine in Asia occidentale, da cui il suo uso si è diffuso in tutta l’Asia e parte Europa. forme medicinali antiche – Ayurved e Unanni – hanno trattato questa spezia con rispetto e li ha usati nel trattamento di un’ampia gamma di malattie. Anche i riferimenti di uso medicinale di questa spezia dagli antichi Greci e Romani sono stati trovati. La medicina tradizionale cinese hanno utilizzato anche i semi carambola per il trattamento di disturbi comuni.

Trachyspermum ammi o Carum copticum, come chiamato scientificamente è popolare per nome Ajwain, infestanti o carambola semi del Vescovo. A livello locale questa spezia ha vari nomi Kummon / Kamme Muluki, Ajwan, Kamun al-muluki, Taleb el koubs (in arabo), ajvini / Ajwan / adarjawan (Hindi), Omam o Asamtavoman (Tamil), vamu (Telegu), omum (Malayalam ), Onva / ovuli (marathi), oma (kannada), Yavan (Gujarati), dipyaka / yamanika (sanscrito), Ajowan / ammi eleve / carum / Grand ammi (francese), Ajowan / Ameo Bastardo (italiano), ajave / Ajowan / espuma del mar (spagnolo), zhuijao de ZA cao (cinese) e jugyoui jabcho (coreano).

impianto Ajwain è molto simile a parlamentare e offerte molto forte aroma. Le foglie sono di spessore e quando schiacciato sopra la mano avrebbe lasciato odore di timolo. I baccelli di frutta sembrano seme e sono spesso confusi con i semi levistico. I semi sono di colore verde scuro o marrone a colori e simili, ma piccole rispetto al cumino o di carvi semi. I semi possono essere consumati crudi, ma i gusti davvero pungente e caldo a causa della presenza di timolo.

Valore nutrizionale dei semi Ajwain

ajwain paratha / pane

Ajwain semi sono possibilmente spezia con la più alta concentrazione di timolo, un olio essenziale con aroma forte e pungente. Gli studi dimostrano che carambola seme contiene anche altre sostanze fitochimiche come pinene, cymene, limonene, terpinene, steroptin, cumene, timina e altri aminoacidi. Esso contiene minore quantità di minerali come calcio, ferro e fibre alimentari.

benefici per la salute di Ajwain Semi

Benefici per la salute di semi ajwain include la sua capacità di indigestione trattare e disturbi correlati, ridurre la flatulenza , agire come antibatterico, antisettico, il colera trattare, prevenire disturbi renali, perdita di peso di aiuto, di ridurre brufoli e acne. Questi benefici possono essere attribuiti a sostanze biochimiche e timolo olio essenziale presente in Ajwain. Alcuni vantaggi di semi ajwain sono discussi di seguito:

Ajwain tratta indigestione e disturbi correlati

Stili di vita moderni e pratiche alimentari tendono ad aumentare la flatulenza nei nostri tratti digestivi. Tre spezie comunemente usate efficace flatulenza corso sono: Ajwain, semi di finocchio e semi di cumino. In India, i semi Ajwain sono utilizzati come un rimedio a casa per l’indigestione. Ajwain stimola l’appetito e migliora la digestione. masticazione regolare di semi Ajwain fornisce sollievo da mal di stomaco e il gas. Molti medicinali ayurvedici usano semi Ajwain per curare l’indigestione e flatulenza.

semi in polvere omum sono immersi in latte e poi filtrato. Questo latte è alimentato per i bambini come carminativo e trattare indigestione problema comune nei bambini.

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Ajwain per iperacidità gastrica e ulcera

semi Ajwain possono aiutare nel trattamento di iperacidità. Tuttavia assunzione in quantità elevate può aiutare stimolare la secrezione del succo gastrico. In uno studio, acqua Ajwain è risultato iperacidità trattare, la secrezione di acido gastrico di inibizione e ulcere gastriche proteggono nei ratti. Così all’acqua Ajwain può essere utilizzato nel mantenere il controllo acidità. Insieme con altre erbe come il cumino, la liquirizia è stato utilizzato nel trattamento delle ulcere gastriche. Prova questo altro rimedio per iperacidità e gastro esofageo reflusso -. Consumare uguale miscela di semi di carambola e semi di cumino insieme ad alcuni secchi di zenzero in polvere a indigestione trattare e iperacidità

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Ajwain come antisettico

Ajwain con alto contenuto di timolo è usato come antisettico. E ‘utilizzato per la pulizia di ferite e il trattamento di infezioni della pelle. Timolo nei semi Ajwain, è conosciuto come un forte germicida, antispasmodico e fungicida. Timolo è stato utilizzato come antisettico in chirurgia durante la guerra mondiale. Decotti di ajwain sono stati tradizionalmente impiegato come disinfettante nel trattamento delle lesioni della pelle lievi. Gli estratti di ajwain sono utilizzati in risciacquo medicato come agente antibatterico. Offre proprietà antisettiche e astringenti comparabili a droghe sintetiche. Ajwain foglie possono essere schiacciati e applicati sulle infezioni.

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antimicrobica proprietà di Ajwain

benefici per la salute di semi ajwain

in uno studio di 54 piante che gli orsi importanza medicinale in Ayurveda, impianto ajwain era uno di loro. Lo studio ha fatto notare notevoli proprietà antibatteriche di semi ajwain. Ajwain olio essenziale può essere utilizzato nell’industria alimentare come conservante e di protezione contro la crescita di funghi, come fuori punte da questo studio. Un altro composto con un potenziale proprietà medicinali ed antibatterico – thymoquinine è stata isolata dai semi ajwain. Analogamente ajwain olio essenziale è stato trovato per la crescita di inibizione fungo Candida in studi di laboratorio.

Ajwain semi aumenta l’immunità. semi ajwain si ritiene abbiano effetto protettivo sul corpo aumentando l’immunità. Nel sistema di Unani, questi semi sono considerati per migliorare la resistenza del corpo agli agenti patogeni.

Ajwain per l’igiene orale

Olio di Ajwain è utilizzato anche in dentifrici, mentre vario uso lavare la bocca ajwain estratto di semi per combattere l’alito cattivo e batterica orale. Masticare semi ajwain con semi di finocchio è buon modo di mantenere l’alito cattivo di distanza. In uno studio di laboratorio, estratto di semi di ajwain inibito l’attività di Streptococcus mutans batteri che sono delle principali cause della carie dentale. Lo studio attribuito presenza di naftalene derivato responsabile di tale attività antibiofilm protettivo. Olio Ajwain è dimostrato di dolore cura dei denti. Insieme con parti uguali di olio di chiodi di garofano e l’acqua, è usato come rimedio a casa a bocca filo interdentale e trattare mal di denti, alito cattivo e carie.

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Ajwain utile nel muscolo spasmo

Ajowan ha proprietà anti spasmodiche, principalmente per la presenza di timolo, e viene utilizzato per il trattamento di coliche e griping dolori, asma, muscolare spasmi, crampi, reumatismi, l’artrite e l’edema. I semi sono pensati per rilassare l’utero e fornire sollievo dai crampi mestruali.

proprietà analgesiche di Ajwain

seme Ajwain sono considerati per ridurre il dolore del corpo. Tradizionalmente, pasta di semi di ajwain è applicato sopra puntura d’insetto, come antidolorifico naturale. Vari rimedi casalinghi usi ajwain di semi e olio di semi ajwain al mal di testa trattamento, mal di orecchio e mal di stomaco. Varie formulazioni ayurvediche disponibili per il dolore dei denti o l’orecchio uso ajwain olio di semi. Ajwain è usato come medicina popolare per il mal di testa e dolori si uniscono in Iran. Come porre rimedio a casa per il dolore, arrostire alcuni semi ajwain e applicare sulla zona dolorosa mettendoli in un sacchetto di cotone. Essenziali vapori di olio riduce il dolore nella zona.

Ajwain olio di semi è efficace nel ridurre l’infiammazione e gonfiore. E ‘efficace nel trattamento di artrite. giunti massaggiando con olio di semi di carambola è creduto per fornire sollievo a dolori reumatici. Le prove scientifiche di proprietà analgesiche di semi Carom indica il loro dolore alleviare benefici paragonabili a dosi piccole morfina.

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benefici Ajwain oltre epilessia

In Iran, Ajwain è considerato di avere proprietà medicinali nel trattamento di epilessia e depressione. Gli studi sugli animali hanno confermato come anticonvulsivante e effetti depressivi di Ajawin. Ratti integrati con semi ajwain sono stati in grado di gestire farmaci indotte convulsioni e crisi epilettiche. Con lieve effetto sedativo, semi ajwain contiene ingredienti che aiuta l’epilessia trattamento e la depressione nervosa.

Ajwain previene il cancro

Timochinone, è stato isolato dal seme ajwain che è considerato di avere antitumorali proprietà. studi di laboratorio hanno dimostrato che i semi ajwain erano in grado di inibire la crescita delle cellule del cancro al seno, senza condizionare la crescita di altre cellule del corpo. Sono necessari ulteriori studi per stabilire alcuna di queste rivendicazioni anti-cancro di semi ajwain

Ajwain per il rene & amp.; disturbi epatici

Ayurveda hanno utilizzato seme Ajwain e olio di semi ajwain nel trattamento di disturbi epatici e renali. masticazione regolare di semi ajwain è utile nel trattamento e nella prevenzione dell’alcolismo sculture per l’alcol. Mentre alcuni credono semi carambola in grado di curare i calcoli renali, tale prova scientifica è stata ancora stabilita. studi di laboratorio hanno evidenziato funzione protettiva antiossidante e nel fegato di olio di semi ajwain. ratti protetta olio di semi di Ajwain trattate con sostanze chimiche che danno epatico.

Benefici per i capelli e la pelle

Ajwain olio di semi con proprietà antimicrobiche e anti-infiammatori sono utili nel trattamento di infezioni della pelle e infezioni del cuoio capelluto. È efficace nel trattamento pidocchi, forfora e psoriasi. Può essere utilizzato nel ridurre l’infiammazione della pelle ed eczema trattamento. Questo olio può essere utilizzato come dopo il petrolio rasatura. Ajwain olio di semi è usato nel trattamento di ferite e previene l’infezione.

Ajwain pasta di semi è spesso usato nel trattamento di brufoli, acne e puntura di un insetto. Questa pasta è efficace nell’alleviare il dolore tra cui mal di testa. acqua Ajwain può essere utilizzato come shampoo fatto in casa per il lavaggio dei capelli e forfora trattamento e pidocchi. Prova questi rimedio a casa per la pelle ei capelli

• Ajwain polvere di semi deve essere miscelato con yogurt e sinistra durante la notte. Applicare questo patè al vostro viso e consentono di rimanere per un’ora. Lavare con acqua tiepida per trovare acne viso libero luce.
• Ajwain polvere di semi insieme con miele e succo di limone rende grande scrub viso.
• Fare un impasto di 2-3 foglie di curry, 3 -4 uva, 1/4 cucchiaino di semi di carambola e 1 cucchiaino di miele secca. Consumare questo quotidiano al problema fermata di capelli grigi.

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Ajwain per i disturbi respiratori

Ajwain è tradizionalmente utilizzato per il trattamento di infezioni respiratorie, asma. Le persone che soffrono di asthama sono invitati a masticare Ajowan regolarmente seguito da bere acqua calda al mattino presto. Studi scientifici hanno fatto notare i suoi benefici oltre l’asma e dispnea. semi carambola inibiscono istamina recettori nel tratto respiratorio e fornire sollievo da tosse allergica. Alcuni rimedio a casa per disturbi respiratori –

• Fredda – arrosto ajwain semi e inalare i fumi in uscita. Esso aiuta ad alleviare la congestione nasale
• Homemade nasale inalatore -. Calore alcuni semi ajwain. Fare una lampadina piena di semi ajwain nel vostro fazzoletto. Strofinare questo contro il palmo della mano e premere contro la narice. . Gli oli essenziali rilasciati a causa di aiuti di attrito rivivere congestione nasale
• Asma – Consumare ajwain semi insieme con frattaglie per la bronchite e l’asma trattamento

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La perdita di peso a causa di Ajwain

Quando si cercano i benefici per la salute di Ajwain su internet, si potrebbe anche trovare benefici di ajwain per la perdita di peso. Tuttavia, Ajwain non ha nulla a che fare con la perdita di peso. Aiuta solo la digestione e aiuta ad alleviare dal mal di stomaco o indigestione.

Ajwain durante le mestruazioni

semi Carom sono utili nel ridurre i crampi muscolari e indigestione comune prima delle mestruazioni. olio di semi di Ajwain può essere utile per rilassarsi e ridurre i crampi. Come porre rimedio a casa per crampi mestruali o mestruazioni eccessive, acqua ajwain con semi bagnato durante la notte dovrebbe essere bevuto.

Home rimedi con Ajwain

Alcuni di questi rimedi casalinghi sono stati utilizzati tradizionalmente e da fare non hanno molto supporto scientifico

mal di testa-.. pasta fatta dalla macinazione ajwain semi con un po ‘d’acqua deve essere applicato sulla fronte per alleviare il mal di testa e migrane ricorrenti

post reparti di maternità– ajwain acqua fatta facendo bollire ajwain in acqua deve essere somministrato a donne in allattamento in quanto aiuta l’allattamento e la pulizia del corpo

L’infertilità-. tradizionale Medicina cinese e Ayurved credono nelle proprietà afrodisiache del seme ajwain. Si è creduto per migliorare la fertilità e problemi di disabilità sessuali trattare. Come porre rimedio a casa per l’eiaculazione precoce e basso numero di spermatozoi, un cucchiaino di pasta fatta dalla macinazione semi ajwain arrostiti, noccioli tamarindo e ghee (burro chiarificato) è consumato con il latte di notte

Colera -.1-3 gocce di olio Ajwain è utile per il colera, la diarrea. Acqua bollita con semi Ajwain è dato per controllare il vomito nelle fasi iniziali del colera

brufoli -..Incolla ajwain polvere di semi e yogurt / miele è efficace brufoli oltre e acne

il dolore dell’orecchio– aglio di calore e di semi di carambola in proporzione 1: 2 in noce di cocco o di olio di sesamo. Il calore finché l’olio è di colore rossastro. Lasciare questo olio per raffreddare e aggiungere qualche goccia di olio in orecchio per il mal d’orecchi ossequio. In alternativa si può applicare 1-2 gocce di olio ajwain in orecchio a dolore alle orecchie ossequio. Ajwain olio di semi è tradizionalmente utilizzato nel trattamento della sordità

Corpo Dolori-.. Corpo dovrebbe essere massaggiato con una miscela di ajwain e olio di cocco

bagnare il letto– fare la polvere di semi di sesamo e semi di carambola in proporzione 2: 1. Mescolare questo con pari quantità di sagù. Un cucchiaino di questa miscela può prevenire problemi enuresi nei bambini

sciroppo per la tosse-. Mix ajwain polvere di semi, polvere di liquirizia e il potere zenzero secco in uguale proporzione. Aggiungere stessa quantità di miele. La pasta può essere consumato per alleviare la tosse, mal di gola e allergie nasali

Mosquitos-. Mix polvere di semi di carambola con olio di senape. Zanzara bastoni cartone repellente può essere fatta immergendo cartone pezzi lunghi in questo olio e essere sempre in angoli della stanza

antipasto-. Marchio polvere dalla macinazione quantità uguali seme carom, semi di finocchio , zenzero secco e semi di cumino nero. Un cucchiaino di questa polvere mescolato con burro chiarificato o ghee deve essere consumato con riso cucinato per aumentare l’appetito.

Gli effetti collaterali di semi di carambola

il consumo Nel corso di semi di carambola può portare a nausea, vomito o ulcere gastriche. Il seme è piccolo abbastanza per blocco all’interno delle cavità dentali e la sua abbastanza irritante la loro rimozione.

Come rendere l’acqua Ajwain o acqua omum?

ajwain cracker / biscotto

Aggiungi 5 cucchiaino di semi di ajwain per litro d’acqua. Riscaldare l’acqua a bassa fiamma, lasciate sobbollire per qualche minuto. Si potrebbe trovare l’acqua girando colore bruno dorato. Colorare l’acqua per togliere i semi. Non buttare via i semi macchiati. Si potrebbe desiderare di asciugarli e mangiare in un secondo momento o usarlo come concime per le piante da giardino. Si può aggiungere un po ‘di limone o miele biologico per il sapore e il gusto naturale. Questa acqua ajwain a base di erbe può essere bevuto freddo o caldo.

Benefici di Ajwain acqua

potabile ajwain acqua o acqua omum è un bene per la digestione sana e tenere lontano gonfiore, flatulenza. acqua Ajwain è particolarmente utile per la madre di cura o le donne il recupero dopo la gravidanza. E ‘tonico naturale e stimola la secrezione dei succhi digestivi. Inoltre promuove l’allattamento nelle donne che allattano. Spesso per l’allattamento al seno madre, i benefici di foo sono passati al loro bambino di alimentazione. Bere acqua ajwain aiuta anche a prevenire gonfiore, dolori di stomaco o di gas nei neonati. In India, l’acqua ajwain diluito è alimentato per i bambini piccoli per i suoi benefici per la salute. Si ritiene che l’acqua potabile ajwain aiuta anche utero pulizia. Ajwain acqua è utile anche in caso di dissenteria, colera o nausea.

Un altro modo per godere di benefici di acqua ajwain è quello di aggiungere solo alcuni semi per l’acqua tutti i giorni, senza riscaldamento o sforzare. Nessun problema se trovate alcuni semi in bocca mentre si beve.

Il modo migliore per mangiare Ajwain Semi

Il modo migliore per mangiare Ajwain è direttamente masticando. Durante la masticazione, mix di saliva con Ajwain, che aiuta insieme nella digestione sana. Tuttavia, le persone spesso si lamentano che i bastoni di semi ajwain tra le loro denti o i semi sono troppo caldo per loro. In tal caso si può provare Ajwain acqua. tè Ajwain è sotto forma di tisana che è popolare come bene. Ajwain miele monoflora è anche disponibile nel mercato, che ha timolo contenuto.

Come fare Ajwain Tea?

Ci sono diverse varianti di preparazione del tè alle erbe ajwain. Un modo di base si sta riscaldando grandi erbe ayurvediche in acqua.

1. Aggiungi ajwain semi, basilico santo o Tulsi, alcuni curcuma in polvere, semi di finocchio e cardamomo all’acqua. Riscaldare l’acqua finché l’acqua si riduce alla metà. Scolare l’acqua alle erbe rimuovere. Bere questo tè alle erbe a caldo.
2. Se siete fan del tè, basta aggiungere un po ‘di semi di cardamomo e ajwain durante la preparazione di tè. Ajwain offerte un certo sapore amaro e caldo per il tè, ma è buono il raffreddore e tosse.

usi culinari di semi Ajwain

ajwain secca semi, interi o in forma di polvere sono spesso utilizzati in varie ricette. Offre sapore ad alcuni dei cibo insipido. E ‘utilizzato con alimenti ricchi di proteine ​​per migliorare la sua digeribilità. Provare alcuni parathas ajwain o al forno ajwain cracker a casa vostra. E ‘in grado di offrire il sapore alternativo o piccante di pepe

Crediti immagine:. Flickr – Shilpa, Flickr – Reczindie, Flickr – Ryan e AlyssaAuthor: Jennifer BPublished: 5 ottobre, 2010Categories: SpicesTags: ajwain, crampi, flatulenza, mal di testa, disturbi digestivi , mal di stomaco, mal di denti

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