La spezia Pepper è coltivato principalmente nei paesi asiatici come l’India, Thailandia, Malaysia e Vietnam. La spezia è una delle spezie più scambiata nel mondo. La spezia è stato denominato ‘Black Gold’. Pepper è disponibile in diverse varietà come pepe nero, pepe bianco, pepe verde, arancione pepe e peperoncino. Pepper è conosciuto con il suo nome scientifico:. Piper Nigrum e conosciuto anche come Pfeffer (tedesco), Poivre (francese), Peper (olandese)
E ‘a causa di benefici per la salute di pepe, è stato utilizzato in forme medicina antica come ayurvedica, la medicina Unani e Siddha. Tradizionalmente è stato utilizzato come rimedio per vari disturbi come stipsi, diarrea, mal di orecchio, Cancrena, malattie cardiache, ernia, raucedine, indigestione, punture di insetti, insonnia, dolori articolari, problemi al fegato, malattie polmonari, ascessi orali, scottature, carie e mal di denti
fatti nutrizionali di pepe:.
Pepper ha un alto contenuto di vitamine soprattutto vitamina K, oltre a vitamina A e C. Analogamente, la dieta contenuto di fibre è alto. Pepe non ha colesterolo ed è molto basso contenuto di zuccheri.
Pepper è composto da sostanze fitochimiche come limonene, canfene, Sabinene, myrcene, cariofillene, Pinene. Questi sono spesso responsabili per il suo sapore particolare, hotness e benefici per la salute di pepe.
Benefici per la salute di pepe include la sua capacità di trattare le vie respiratorie, ridurre l’acidità di stomaco, migliorare enzima secrezione, digestione, ridurre la flatulenza, tra gli altri benefici per la salute. Alcuni dei benefici per la salute di pepe sono discussi di seguito:
Benefici per la salute di pepe:
Pinene, un composto presente in Pepper può essere utilizzato come un linimento per i reumatismi. Pinene funziona anche come un tonico della membrana mucosa del sistema e offre respiratorio benefici per la salute di pepe.
Il limonene, un altro composto presente in Pepper a causa del suo effetto neutralizzante di acido gastrico e il suo sostegno della peristalsi normale, è stato utilizzato anche per il sollievo dei bruciori e reflusso gastroesofageo (GERD).
Gli studi hanno dimostrato che limonene ha effetti anti-cancro. Limonen è in grado di aumentare i livelli di enzimi epatici che sono coinvolti nel disintossicante cancerogeni. Il glutatione S-transferasi (GST) è un sistema che elimina sostanze cancerogene. Limonene sembra promuovere il sistema GST nel fegato e intestino tenue, diminuendo in tal modo gli effetti dannosi delle sostanze cancerogene.
Pepper viene utilizzato per migliorare l’apparato digerente e aiuta la digestione.
Un altro vantaggio di pepe nero è la sua capacità di diminuire la quantità di gas nel tratto intestinale. Questo porta a meno flatulenza e gonfiore e si crede di essere un altro vantaggio di aumentare l’acido cloridrico nello stomaco
Precauzioni:.pepe olio nero possono causare irritazione alle pelli sensibili e con troppo molto potrebbe over-stimolare i reni. Si deve essere evitato in gravidanza a causa di suo possibile effetto di sensibilizzazione della pelle.
E ‘a causa dei benefici per la salute di pepe, che merita veramente il nome di ‘Black Gold’.
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