A prima vista può sembrare lo zenzero a te, ma ha aroma meno intenso che è simile a curcuma o mango. Questa erba è originaria subcontinente indiano e alcune parti del sud-est asiatico. Scientificamente, zedoaria Curcuma è anche conosciuto come la curcuma bianca. Rizoma di questa pianta è simile a zenzero da fuori e dentro la curcuma.
Questa antica erba asiatico è stato introdotto da mercanti arabi verso l’Europa. Questa erba non è ampiamente usato in questi giorni, anche in India a scopo culinario, ma trova il suo utilizzo per il trattamento di condizioni di medicinali.
E ‘usato come sostituto di arrowroot e anche definito come indiano Arrowroot. E ‘anche conosciuto con vari nomi in tutta posti. Alcuni di loro sono – Kachoor (urdu), Khamin khao (thai), nghệ đen (vietnamita), kentjur (Indonesia), zedoaire (francese), Zitwer tedesco), Zedoaria (italiano), Cedoaria (spagnolo), Ambehalad o mango curcuma (marathi), Krachura (sanscrito), AAM aadaa (Bengali), karppurakkiccilikkilangku (Tamil).
Sommario
- 1 valore nutrizionale del Zeodary
- 2 Zeodary utile nei disturbi di stomaco
- 3 Zedoaria aiuta disintossicazione
- 4 Zedoaria buono per spasmi
- 5 Zedoaria come
- 6 Zedoaria come antiossidante
- 7 Zedoaria come antimicrobico
- 8 curcuma bianca per i disturbi respiratori
- 9 Zedoaria come afrodisiaco
- 10 Zedoaria per la cura del cancro
- 11 Zedoaria benefici per le donne
- 12 Zedoaria e il trattamento del diabete
- 13 Zedoaria per i disturbi delle vie urinarie
- 14 Pelle benefici di Zedoaria
- 15 Altri usi tradizionali di Zedoaria
- 16 Usi di Zeodary in Food
valore nutrizionale del Zeodary
Questa erba contiene phtyochemicals che lo offrono il sapore caratteristico e l’aroma. Questi includono curcuminoidi e diversi tipi di sesquiterpenoidi, tra cui zederone, curzerenone, curzeone, furanodiene, furanodienone, germacrone, curcumenol e zedoaronediol. Il rizoma porta olio essenziale noto come olio zedoary che comprende principalmente Curzerenone e zederone e gli attributi per alcune proprietà medicinali di zedoary.
Questa rizoma è usato nella medicina popolare tradizionale asiatica come antispasmodico, tonico stomaco e la sostanza disintossicante. Oggi anti-infiammatori e proprietà antiossidanti di zedoary è stato identificato ed attribuito per molti usi medicinali. Alcuni dei benefici per la salute di zedoary sono menzionati qui.
Zedoaria rizoma
Zeodary utile nei disturbi di stomaco
Zedoaria stimola la secrezione di enzimi digestivi in sistema e migliora la digestione. Funziona come carminativo favorendo la digestione e ridurre la flatulenza. Si rivive spasmi allo stomaco e dolori coliche. E ‘utile nel trattamento della perdita di appetito, indigestione e ulcere dello stomaco. Decotto facendo bollire questa radice in acqua si beve prima di mangiare per migliorare il sistema digestivo.
Zedoaria aiuta disintossicazione
Si ritiene che l’eliminazione degli aiuti di tossine dal corpo e del sangue in tal modo purifica. Decotto fatto di zedoary è considerato utile nel processo di disintossicazione e stimolante del corpo.
Zedoaria buono per spasmi
Questa erba è stata tradizionalmente utilizzato nel trattamento delle tensioni e spasmi. E ‘efficace nel curare crampi addominali, crampi mestruali, dolori articolari, deformazione e dolori articolari.
Zedoaria come
offerte Zedoaria effetto anti anti-infiammatorio infiammatorio e riduce il gonfiore e dolore. Combinato con proprietà anti-infiammatorie e antispastico, è usato tradizionalmente per ceppi magici e spasmi. passato a caldo di bianco curcuma in polvere viene applicato alla zona di deformazione e l’infiammazione e coperto. Si è lasciato durante la notte per il gonfiore e il dolore rivivere.
Zedoaria come antiossidante
Curcuma zedoaria contiene fitonutrienti che sono potenti antiossidanti in natura. Aiuta a rimuovere i radicali liberi nel corpo che sono dannosi. Protegge vari organi del corpo, compreso il cuore, la pelle, il fegato, reni e cervello da danni dovuti a stress ossidativo.
Zedoaria come antimicrobico
Zedoaria è antisettico in natura. pasta di curcuma bianco viene applicato a ferite e tagli topica. Protegge il corpo dall’attacco di infezioni tra cui batteri e virus. E ‘anche analgesico di natura lieve.
curcuma bianca per i disturbi respiratori
Zedoaria è efficace nel trattamento dei disturbi respiratori come raffreddore, tosse, asma e altri. Combinato con proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche che riduce infiammazione nel tratto respiratorio e protegge dalle infezioni.
Zedoaria come afrodisiaco
È stato tradizionalmente utilizzato come agente afrodisiaco. Come lo zenzero è usato nel trattamento di problemi sessuali tra cui l’infertilità, la disfunzione erettile. Si è creduto per rafforzare i muscoli uterini.
Zedoaria per la cura del cancro
Zedoaria contiene curcuminoidi, che si ritiene abbiano proprietà antitumorali. Gli studi suggeriscono che l’estratto zedoary o olio essenziale zedoary possono prevenire la crescita delle cellule tumorali.
Zedoaria benefici per le donne
L’erba contiene vari fitonutrienti che sono buoni nella regolazione del ciclo mestruale nelle donne. Tonifica il sistema riproduttivo nelle donne. E ‘utile in rivivere da crampi addominali comune nel periodo pre-mestruale.
Zedoaria e il trattamento del diabete
estratto dei rizomi di offerte Zedoaria le proprietà anti-iperglicemici. E ‘stato usato in medicina popolare nel trattamento e il controllo del diabete. La ricerca ha scoperto che zedoary contiene sostanze chimiche come la curcumina, che sono benefici anti-diabetici.
Zedoaria per i disturbi delle vie urinarie
decotto Zedoaria è stato utilizzato nel trattamento dei disturbi del tratto urinario. Offre phytochemcials che sono antimicrobica e anti-infiammatori in natura.
Pelle benefici di Zedoaria
E ‘ovvio che offre Zedoaria vari benefici per la pelle. Come antiossidante che aiuta la pelle a protezione dallo stress ossidativo delle sostanze inquinanti e di altri. Funziona come antisettico ferite della pelle finita. passato Zeodary viene utilizzato per la pelle idratare. E ‘anche utile nel ridurre l’infiammazione della pelle e il trattamento di malattie della pelle.
Altri usi tradizionali di Zedoaria
- Viene usato nel trattamento della febbre e regolare la temperatura corporea.
- olio Zeodary applicata al corpo può tenere lontano le zanzare
- succo di Tuber è usato nel trattamento di vermi intestinali nei bambini.
- Zedoaria succo di foglia viene utilizzato nel trattamento di idropisia, la lebbra
- Rhizome è usato in Giappone per il trattamento ‘Oketsu’ sindrome
Usi di Zeodary in Food
Rhizome e giovani germogli trova il suo posto in cucina. Inoltre è memorizzato in forma di polvere secca. Paste di rizoma viene utilizzato in vari curry, frutti di mare marinate, sottaceti, zuppe e insalate. Prova questo sano ricetta zedoary
gamberetti al curry
Sautee su pezzi finemente affettate di una grossa cipolla e 3-4clove di zenzero in 1 cucchiaio di olio di cocco fino a quando sono poco peloso. Quindi aggiungere circa ½ cucchiaino di semi di senape, ½ cucchiaino di semi di cumino, ½ cucchiaino di semi di cumino, ½ cucchiaino di pasta di zenzero, 1 cucchiaino di polvere di coriandolo e ½ cucchiaino di peperoncino in polvere. Sautee bene per circa 5 minuti. Ora aggiungere circa 250 ml o 1 grande tazza di latte di cocco. Aggiungete un po ‘di sale secondo il gusto e un po’ di aceto. Posto circa 200 grammi di gamberetti in miscela, mescolare bene e cuocere a fuoco lento fino a quando i gamberi saranno cotti
Credits immagine: Flickr – Vaishali.
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